冰箱是現(xiàn)代家庭每家每戶都不可缺少的家電產(chǎn)品，很多人都喜歡把冰箱當(dāng)做食品的保鮮柜和儲藏箱，生熟不分是常態(tài)，甚至冷凍柜里的雞鴨魚肉一放就是幾個月。很少有人了解冰箱里其實(shí)藏匿著不可計(jì)數(shù)的致病菌，稍不留意，就會污染冰箱里儲存的所有食品，給家人的身體健康帶來很大的危害。

冰箱里的致病菌真的有那么恐怖嗎？答案是肯定的！

1、冰箱里的致病菌污染不可想象

據(jù)全球衛(wèi)生理事協(xié)會在《家庭衛(wèi)生報(bào)告》的調(diào)查中表明，家里排名第二臟的地方就是冰箱，平均每平方厘米的冰箱內(nèi)就有114萬個細(xì)菌；安徽衛(wèi)視亦做過一個現(xiàn)場測試，將一個西瓜現(xiàn)場切開并檢測，西瓜上的細(xì)菌檢測值為416RLU，放入冰箱冷藏24小時后再檢測，細(xì)菌檢測值已高達(dá)906052RLU升了2178倍，比廁所馬桶里的細(xì)菌還要多。

2、冰箱里主要致病菌及其危害

  家庭使用的冰箱一般在冷藏室大多儲存的是蛋類、果蔬、奶制品和剩菜等為最多；冷凍室則大量存儲的是冷凍雞鴨魚肉和冷凍食品等。無論是蛋類、奶制品，還是雞鴨魚肉，都是單增李斯特菌、腸炎沙門氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、霉菌與霉菌毒素滋生和擴(kuò)散的溫床。這里，我們重點(diǎn)介紹一下冰箱里最需要重視的兩大致病菌。

“冰箱殺手”—— 單增李斯特菌

單增李斯特菌是一種人畜共患病的細(xì)胞內(nèi)寄生菌。宿主對它的清除主要靠細(xì)胞免疫功能。因此，單增李斯特菌的主要患者是新生兒、老人以及免疫功能低下者。感染者表現(xiàn)為呼吸急促、嘔吐、出血性皮疹、化膿性結(jié)膜炎、發(fā)熱、抽搐、昏迷、腦膜炎、敗血癥直至死亡。

單增李斯特菌在0-45℃的環(huán)境中都可生長繁殖,甚至在零下10度的冰箱冷凍室內(nèi)也能存活較長時間，是冷藏食品威脅人類健康的主要病原菌之一，因此又被稱為“冰箱殺手”。常見的污染食品為肉及肉制品、奶及奶制品、水產(chǎn)制品、蔬菜水果等，它可通過不潔食物污染冰箱進(jìn)而污染其它潔凈食物，在生肉和即食食品中污染率最高。

“冰箱�？汀薄�—腸沙門氏菌

腸沙門氏菌屬于無宿主特異性而有侵害性的病原菌之一，宿主包括人和各種動物。該菌不僅能引起家禽發(fā)病死亡造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，而且被污染的家禽產(chǎn)品作為腸炎沙門氏菌的攜帶者，還嚴(yán)重危害人類的健康。

腸沙門氏菌在冰箱里的生存力十分強(qiáng)大，不做殺菌治理的腸沙門氏菌可在冰箱里存活3-4個月，而在-25攝氏度的冷凍環(huán)境中則可存活10個月左右。腸沙門氏菌的傳染性亦較強(qiáng)。2020年8月，美國疾控中心消息稱腸沙門氏菌疫情波及了43個州，至少有640人感染，85人住院治療，而來源可能是在全美銷售的洋蔥。

腸沙門氏菌是常見的腸道致病菌，根據(jù)國家衛(wèi)計(jì)委最新的食物中毒數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，50%~60%的食物中毒是由微生物引起的，其中腸沙門氏菌感染率最高。腸沙門氏菌能夠產(chǎn)生大量內(nèi)毒素和腸毒素，從而引發(fā)多種疾病。如傷寒、胃腸炎、敗血癥等，通常伴隨嘔吐腹瀉、發(fā)熱畏寒、腹絞痛等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)�引發(fā)脫水導(dǎo)致死亡。

3、如何讓你的冰箱免于致病細(xì)菌的污染

① 選購冰箱時需要關(guān)注它的抗菌功能

現(xiàn)在市場上有很多冰箱都不具備滅殺致病細(xì)菌和霉菌的功能，因此，購買冰箱前，首先應(yīng)關(guān)心一下冰箱是否擁有滅殺致病細(xì)菌和霉菌的功能，因?yàn)楸�箱的�?nèi)壁、密封條和上下抽屜、隔板等等，都是致病細(xì)菌和霉菌最易滋生和繁殖的區(qū)域，不做抗菌處理的冰箱就是一個時時都在危害家人健康的家電產(chǎn)品。

② 如何選擇市場上的滅菌冰箱

隨著人們對冰箱抗菌功能的需求越來越大，不少企業(yè)這幾年陸續(xù)推出了不同滅菌技術(shù)的冰箱。消費(fèi)者由于對各種滅菌技術(shù)不了解，往往很難作出選擇。這里我們簡要介紹一下冰箱常見的臭氧滅菌、紫外線滅菌、等離子滅菌等技術(shù)。

臭氧滅菌。目前市場上有不少品牌冰箱實(shí)際采用的滅菌技術(shù)就是臭氧，但很少有冰箱直接介紹自己的滅菌技術(shù)就是臭氧滅菌技術(shù)，而是用一些代碼來冠名臭氧滅菌技術(shù)。究其原因，還是因?yàn)槌粞跏菑?qiáng)氧化劑，確實(shí)具有較強(qiáng)的滅菌和除臭功能；只不過超過一定濃度的臭氧對人體會產(chǎn)生較大的傷害，嚴(yán)重者可以造成細(xì)胞的損傷，甚至引起癌變。由于消費(fèi)者對冰箱里“一定濃度”的臭氧無法界定，因此，集聚臭氧的冰箱一但開門，其瞬間外溢的臭氧就有可能影響到冰箱的安全使用。

紫外線滅菌。采用紫外線燈進(jìn)行滅菌的技術(shù)不少冰箱都在應(yīng)用。紫外線燈光直接照射到的冰箱內(nèi)表面的確可以起到殺菌作用。但是，由于冰箱里存儲大量的食品，紫外光線不可能透射過去，同時，抽屜多的冰箱不可能每個抽屜都安裝紫外線燈，尤其冷凍室。因此，冰箱采用紫外線滅菌的實(shí)際效果值得商榷。

等離子滅菌。等離子滅菌毋庸置疑是有效果的，只要臭氧不超標(biāo)，其安全性也是有保障的。只是等離子發(fā)生器釋放的等離子不可以轉(zhuǎn)彎、滲透，因此，對于冰箱抽屜多、隔層多這樣的結(jié)構(gòu)，采用等離子滅菌的效果其實(shí)有限。至于有的冰箱宣傳采用負(fù)離子發(fā)生器釋放負(fù)離子來滅菌，則目前應(yīng)該沒有科學(xué)的技術(shù)原理來支持。

③ 如何讓冰箱成為安全、高效抗菌的冰箱

這里，我們向你推薦：采用南京云態(tài)環(huán)保科技有限公司的量子點(diǎn)抗菌抗病毒（納米）涂層材料，對冰箱內(nèi)結(jié)構(gòu)件進(jìn)行預(yù)處理，是滅殺致病細(xì)菌和霉菌較為有效的途徑與手段。量子點(diǎn)抗菌抗病毒（納米）涂層對單增李斯特菌的抑菌率和殺菌率達(dá)99.999%，對腸沙門氏菌的抑菌率和殺菌率達(dá)99.9998%。

更重要的是量子點(diǎn)抗菌抗病毒（納米）涂層與其它抗菌方式相比較，擁有如下優(yōu)勢。

一是安全性，其急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)、急性眼刺激試驗(yàn)和一次完整皮膚刺激試驗(yàn)均達(dá)到國家安全高等級別，對人體無刺激、無傷害；

二是一次噴涂冰箱內(nèi)所有結(jié)構(gòu)件表面，固化后即形成陶瓷晶體介孔結(jié)構(gòu)，無重力摩擦，其抗菌抗病毒有效期可達(dá)3年以上。

三是產(chǎn)品不具有酸性、堿性，噴涂面透明無色澤變化。對冰箱各種材質(zhì)的結(jié)構(gòu)件均無腐蝕性和侵害性；

四是產(chǎn)品抗菌性能卓越，無論開機(jī)與否，都可對吸附于冰箱里的致病細(xì)菌、霉菌（真菌）進(jìn)行24小時不間斷地抑菌和滅菌。

五是具有廣譜的抗菌性能，經(jīng)SGS權(quán)威檢測，該產(chǎn)品對單增李斯特菌、腸炎沙門氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和霉菌的抗菌率均在99.999%左右（抗菌率=抑菌率+滅菌率）。

買來的冰箱如果內(nèi)部結(jié)構(gòu)件沒有做過量子點(diǎn)抗菌抗病毒（納米）材料的噴涂預(yù)處理，可以聯(lián)系“六清云態(tài)”品牌廠家采購量子點(diǎn)抗菌抗病毒（納米）材料進(jìn)行自噴涂。噴涂施工很簡單，采用霧化噴槍將量子點(diǎn)抗菌抗病毒（納米）材料噴涂在冰箱結(jié)構(gòu)件的表面，24小時固化后，即可正常使用。

如何聯(lián)系“六清云態(tài)”量子點(diǎn)抗菌抗病毒（納米）材料的預(yù)處理呢？請撥打全國服務(wù)熱線電話：400-6960-668。